Sedang mencari inspirasi resep dadar jagung /bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung /bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung /bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung /bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar jagung /bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Jagung /Bakwan Jagung menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar Jagung /Bakwan Jagung:
- Siapkan 3 buah jagung manis, disisir
- Siapkan 1 batang bawang prei potong kecil"
- Siapkan 2 siung bawang putih potong tipis"
- Gunakan 5 siung bawang merah potong tipis"
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
Dadar Jagung atau Bakwan Jagung sangat sering kita temui, baik di gorengan pinggir jalan, maupun sebagai makanan penutup di beberapa rumah makan. Banyak resep dadar jagung yang telah dikreasikan, seperti Dadar Jagung Pedas, Dadar Jagung Asin, Dadar Jagung Manis, dan lain. Cara Membuat Dadar Jagung yang Gurih. Jagung memang tidak melulu dibakar, atau direbus saja.
Cara membuat Dadar Jagung /Bakwan Jagung:
- Ambil 1/8 dari hasil sisiran jagung lalu tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus, masukkan terigu aduk rata
- Masukkan garam,merica, dan ketumbar
- Di wadah lain masukkan bawang prei, bawang putih & merah lalu masukkan blenderan jagung yg sdh dibumbui tadi. Sebaiknya adonan jagung jgn encer. Apabila dirasa kurang padat bisa ditambah terigu lagi
- Goreng adonan di minyak panas hingga kecoklatan sampai matang.
Menariknya, jagung dapat diolah menjadi masakan sehat Jika kamu punya stok jagung di lemari pendingin, kamu bisa menggunakan bahan makanan ini untuk dibuat seperti bala-bala atau bakwan. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar Jagung /Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
