Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia basah menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia basah:
- Sediakan BAHAN KULIT :
- Ambil 5 SDM tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 200 ml santan encer
- Sediakan BAHAN ISIAN :
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang potong korek apu
- Gunakan 1 buah bangkuang ukuran sedang potong korek api
- Sediakan 100 gr ayam cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih dicincang
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Cabe rawit untuk pelengkap
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (bisa di skip)
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah:
- Siapkan bahan isian
- Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
- Masukan sayuran yg sudah dipotong, masak sambil diaduk dengan api kecil.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata sampai sayuran layu tp jangan sampai kematangan ya…(sayur masih kriuk waktu dimakan)
- Waktu menumis jangan ditambah air karena sayur akan otomatis keluar air jika sudah ditambahkan garam dan gula
- Koreksi rasa (rasa cenderung manis gurih). Sisihkan
- Siapkan bahan kulit, campur tepung, garam, dan santan
- Tambahkan telur, aduk rata, koreksi rasa
- Cetak menggunakan teflon yang sudah dipanaskan
- Jika sudah matang, angkat dan taruh isian kurleb 1 SDM, kemudian gulung
- Sajikan dengan cabe rawit
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
