Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom leunca khas bandung😊 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom leunca khas bandung😊 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom leunca khas bandung😊, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom leunca khas bandung😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Ada banyak sekali makanan khas bandung mulai dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom leunca khas bandung😊 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊 menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊:
- Siapkan 1 potong oncom (harga 2K)
- Gunakan Leunca (harga 2K)
- Gunakan 3 buah cabe keriting merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buku jari kencur
- Sediakan 1 sdm gula pasir (atau secukuonya sesuai selera)
- Siapkan 1/4 gelas kecil air
- Gunakan nasi putih (saya pake 1 cup per porsi)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bawang goreng untuk tambahan
Nasi tutug oncom Bandung banyak disajikan resto maupun warung sederhana. Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan. Agar memperoleh rasa nasi yang enak, beras yang dipilih sebagai bahan baku haruslah beras yang pulen dan berkualitas baik. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan!
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊:
- Haluskan semua bumbu(saya pake ulekan)bawang,cabe,kencur. Setelah halus masukkan oncomnya dan tumbuk kembali dan jangan terlalu halus
- Setelah semua bahan halus,panaskan penggorengan dan tumis oncom hingga harum kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jangan sampai kebanyakan.Terakhir masukkan leuncanya aduk rata. Setelah matang,matikan api dan angkat. Leuncanya jangan sampe alot yaa…sebentar saja dimasaknya
- Siapkan nasi di wadah yg agak besar,tambahkan tumis oncomnya(untuk satu porsinya sy pake 2 sendok/sesuai selera)aduk sambil agak ditekan-tekan hingga pulen
- Setelah aduk merata,siap dihidangkan dalam piring dan siap untuk disantap. Bisa ditambahkan dengan tambahan lain seperti timun dan kerupuk. Nikmat dimakan hangat2 yaa… dan dibuat dadakan.. selamat memcoba bunda n sista… ditunggu reecook ya…hee
Warung Nasi asal Bandung ini punya sajian sambal dadak dan karedok leunca yang pedas mantap! Mampir ke Bandung, rasanya kurang lengkap jika tak mencicip makanan Sunda. Warung nasi ini merupakan salah satu warung yang sudah tersohor di Bandung. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya. TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Leunca Khas Bandung😊 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
