Sedang mencari ide resep black forest cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal black forest cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black forest cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan black forest cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah black forest cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Black Forest Cake memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Black Forest Cake:
- Siapkan 8 btr Telur
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm emulsifier
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr maizena
- Gunakan 60 gr coklat bubuk
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Siapkan 100 gr margarin, dilelehkan
- Gunakan Hiasan :
- Siapkan Butter cream, Dark Cooking Chocolate, Cherry merah batangan
Langkah-langkah membuat Black Forest Cake:
- Panaskan oven
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga Mengembang Masukan terigu, maizena, coklat bubuk dan vanili. Aduk dengan spatula
- Tambahkan margarin, aduk smp rata
- Tuang adonan ke dlm loyang yg telah diolesi margarin dan di alasi kertas roti. Panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk menguji apakah cakenya sudah matang atau belum. Apabila sudah matang keluarkan dari oven dan dinginkan
- Belah kue menjadi 2 bagian. Ambil satu lapis kue, olesi pemukaannya dengan butter cream. Tumpuk diatasnya dengan lapisan cake kedua
- Rapikan kue tersebut. Olesi seluruh kue dengan butter cream. Kemudian hias dengan DCC hingga kue tertutup coklat
- Semprotkan butter cream, hias atasnya dengan cherry merah
- Maafkan diriku yg tidak mencantumkan foto di setiap step by step nya yaaa karena emang tdk sempat terfoto 🙏
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat black forest cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
