Anda sedang mencari inspirasi resep odading / kue bohong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bohong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bohong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bohong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading / kue bohong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading / Kue Bohong memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading / Kue Bohong:
- Sediakan 120 ml susu hangat kuku
- Siapkan 5 gr ragi instan
- Ambil 60 gr gula pasir
- Sediakan 250 gr terigu cakra
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 30 gr margarin
- Gunakan 4 gr garam
- Siapkan Secukupnya air utk olesan
- Gunakan Secukupnya wijen utk taburan
Cara menyiapkan Odading / Kue Bohong:
- Buat bahan biang terlebih dahulu ya. Campurkan susu dan gula pasir, aduk2 kemudian masukkan ragi, aduk sbntr. Diamkan 10 menit. Bila permukaan ragi berbusa artinya ragi aktif dan siap digunakan
- Tuang terigu dlm wadah. Tambahkan telur, masukkan bahan biang. Mixer dgn speed rendah sampai semua bahan tercampur rata dan hingga setengah kalis
- Masukkan margarin dan garam. Mixer kembali dgn speed tinggi hingga adonankalis elastis
- Bulatkan adonan. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga double size
- Kempiskan adonan. Diamkan 5 menit. Gilas / pipihkan krg lbh ketebalan 1.5 cm. Potong persegi/bentuk bantal. Besar kecilnya sesuai selera aja ya. Aq potong jd 14 bagian
- Oles permukaannya dgn air, beri taburan wijen. Tutup sbntr krg lbh 10-15 mnt. Panaskan wajan/ teflon. Goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan
- Cara menggorengnya sm seperti donat ya!! Jgn dibolak balik. Balik 1 x aja. Kalau bagian bwh sdh kecoklatan, lgsg dibalik
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading / kue bohong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
