Sedang mencari ide resep lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur labu siam menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong sayur labu siam:
- Gunakan 2 buah labu siam potong memanjang
- Siapkan 1/4 daging sapi iris kecil/ me : daging rawon yg ada lemaknya biar gurih kaldunya
- Ambil 1/2 papan tempe potong kotak kmd goreng sebentar
- Ambil Telur ayam d rebus kupas kmd di goreng sebentar
- Gunakan 65 ml Santai cair / me : kara
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit / pedas sesuai selera
- Siapkan 4 buah cabe besar merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 btg Serai
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur totole
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Potong lontong lalu taruh di atas piring. Siram lontong tersebut dengan sayur labu siam daging sapi. Ketika momen lebaran Hari Raya Idul Fitri, sayur lontong ini biasanya disantap bersama dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Fimela.com, Jakarta Daripada beli di luar, masak lontong sayur sendiri di rumah sebenarnya mudah dan bisa menyesuaikan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur labu siam:
- Potongan labu taburi garam kmd di remas bilas paki air sisihkan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, garam, gula, kaldu jamur totolesampe harum dan bumbu matang tidak bau bumbu mentah/ langu masukan potongan daging tumis sampe matang
- Masukkan air secukupnya setelah mendidih masukkan labu masak sampe setengah matang lalu tempe dan telur masukan tgu sampe labu dan bumbu meresap
- Setelah labu sudah matang masukkan kara biarkan mendidih sambil d aduk koreksi rasa terakhir taburi bawang merah goreng sajikan dg lontong
Ini dia resepnya untuk menu makan keluarga. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
