Sedang mencari ide resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lontong Sayur Padang. sekampung. hidup di kota kecil sebagau perantauan sll rindu makanan kesukaan Lontong Sayur Padang. buncis iris sesuai selera, nangka muda potong sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur Padang:
- Sediakan 15 batang Lontong Daun Pisang, saya beli
- Ambil 10 bh Telur Ayam,Rebus
- Siapkan 250 gr Tetelan Sapi, potong kecil
- Siapkan 1,5 butir Kelapa, sisakan 1/2gelas santan kental
- Siapkan Secukupnya Nangka
- Sediakan Secukupnya Buncis
- Sediakan Secukupnya Kerupuk Merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur/Sapi
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu Dihaluskan:
- Gunakan 10 bh Cabe Merah/Keriting
- Sediakan 10 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 bh Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Halus
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 1 sdm Pemasak Kambing
- Gunakan 1 sdm Kelapa Sangrai, haluskan
- Sediakan 1 lembar Daun Kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 bh Asam Kandis
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
Di Padang, ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang. Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Cara membuat lontong sayur khas padang.
Cara membuat Lontong Sayur Padang:
- Cuci bersih tetelan lalu potong dadu kecil, tiriskan.
- Cuci bersih nangka, lalu rebus dengan garam dan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan.
- Cuci bersih buncis lalu potong serong, tiriskan.
- Siapkan kuali panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan dedaunan hingga harum,masukkan tetelan tumis lagi hingga tetelan matang. Matikan api
- Siapkan panci, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis bersama tetelan ke dalam panci.Letakkan santan encer, pemasak kambing, kelapa sangrai, asam kandis. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Tunggu hingga kuah mendidih, letakkan nangka muda letakkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Bisa juga langsung masukkan telur rebus yang telah dikupas ke dalam kuah. Masak hingga nangka setengah empuk,test rasa.
- Jika rasa yang telah diinginkan sudah pas, masukkan santan kental dan buncis. Aduk kembali agar santan tidak pecah,masak hingga buncis matang dan nangka empuk. Setelah mendidih, matikan api.
- Siapkan piring potong lontong, tuangi kuah, sayuran dan letakkan telur taburi kerupuk diatasnya. Bisa tambahkan juga sambal. Lontong sayur padang siap untung disajikan bersama keluarga. Selamat menikmati..
Resep Cara Membuat Masakan Padang lontong sayur padang enak sedap - Dapur Mama. Rasa pedas akan menyelimuti lidah kita berbeda dengan khas jawa dan betawi dan ini tanpa labu siam hanya terbuat dari buncis dan nagka muda saja. Kami menyediakan lontong sayur kuliner khas padang.untuk sarapan di. Setelah menonton video cara membuatnya, dijamin sarapan di rumah akan lebih Namun orang Padang dengan hebatnya menambahkan rendang. However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak , rendang daging , onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
