Lagi mencari ide resep ayam pop khas minang homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop khas minang homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop khas minang homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop khas minang homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep masakan khas Minang yang satu ini pasti sangat cocok bagi anda pemerhati hidup sehat. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop khas minang homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop khas minang homemade menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pop khas minang homemade:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 100 ml santan kara
- Gunakan Sereh
- Sediakan Laos
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Kemiri di sangrai
- Ambil Sambal :
- Ambil 10 cabe merah
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 50 ml santan
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Gula
Salah satu yang gak boleh terlewatkan adalah ayam pop. Kuliner khas Minang ini terkenal empuk dan lembut Itulah resep mudah membuat ayam pop khas Minang yang empuk dan praktis. Olahan ayam gak melulu ayam goreng tepung, lho. Ini menu ayam pop resep rumahan yang enak banget wajib coba bumbunyaa meresap dan bikinnya mudah.
Cara membuat Ayam Pop khas minang homemade:
- Bumbu marinasi ayam, setelah di cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis biar ga amis diamkan 10 menit, lalu siapkan bumbu halus blender semua lalu balurkan ke ayam dan diamkam 30 menit utk di marinasi
- Setelah 30 menit di marinasi, siapkan panci isi dengan 600 ml lt lalu masukan semua ayam dan bumbu yg sudah di marinasi ke dalam panci lalu tambahkan,salam, sereh, laos, daun jeruk aduk2 koreksi rasa tambahkan garam, gula,lada,kaldu lalu aduk2 diamkan hingga mendidih lalu masukan 100 ml santan aduk2 dan masak hingga bumbu meresap sampai airnyaa saat yaa. Kalo udh matang diamkan sebentar lalu panaskan wajan goreng ayam 1 menit saja sambil di bolak balik jangan sampe kuning kecoklatan ya.
- Karna ciri khas ayam pop di goreng sebentar dan warnanya masih putih. Lanjut bikin sambelnyaa yaa pertama panaskan wajan goreng semua bahan sambal lalu masukan 50 ml santan aduk2 beri bumbu garam lada gula kaldu lalu masak sampai tomatnyaa layu dan nyatu dengan santan setelah itu matikan kompor lalu blender semua bahan sambal sampai benar2 halus dan siap di hidangkan dengan ayam popnya, selamat mencoba 🤗
Ayam Pop khas minang ini sendiri tidak sama seperti ayam goreng lainnya ya moms. Karena dari segi warna saja, Ayam Pop memiliki corak yang putih pucat. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Sekarang hidangan legendaris khas Minang yang satu ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop khas minang homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
