Sedang mencari ide resep opor ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Panggang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Panggang:
- Ambil 1 ekor ayam kecil (me : potong 12)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh (di geprek)
- Gunakan 1/2 SDM gula jawa
- Ambil 10 cabe rawit merah utuh
- Gunakan 400 ml santan (me : kara 200ml + air 200ml)
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:
- Gunakan 7-8 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 5 buah kemiri goreng
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan sesuai selera Penyedap + Garam
Cara membuat Opor Ayam Panggang:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukan sereh Dan Salam.
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu masak hingga Kaku atau ayam setengah matang. Setelah it masukan santan sesekali diaduk lalu masukan gula jawa Dan cabe rawit
- Masak hingga matang, angkat ayam lalu Panggang ayamnya…
- Sajikan ayam dengan diguyur kuah opornya Dan santap sekali hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
