Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung (dadar jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung (dadar jagung) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung (dadar jagung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung (dadar jagung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung (dadar jagung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung (dadar jagung) memakai 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Jagung (dadar jagung):
- Siapkan 3 buah jagung manis
- Ambil Secukupnya tepung terigu segitiga biru
- Ambil 1 telur ayam
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm garam
When I moved to West Java, I realized people call it bakwan jagung. Then, I have a Manadonese friend and she said it's perkedel jagung. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung (dadar jagung):
- Sisir jagung manis kemudian masukan kedalam wadah, masukan irisan daun bawang, bumbu halus (bawang putih,ketumbar,garam yg sudah diuleg),masukan tepung terigu, telur ayam lalu aduk hingga rata, kalau msh butuh air bisa tambahkan aor sedikit, kalau sudah kental dan tercampur diamkan 1-5 menit.
- Panaskan minyak dengan api sedang di teflon, kemudian goreng bahan bakwan jagung 1 sdm, jangan sering dibolak balik. Kalau bawahnya sdh kuning kecoklatan baru dibalik, kemudian tiriskan bersama cabe hijau. Enak gurih, kalau msh panas krispy kriuk. Enakkk… No MSG. Semuanya pakai bahan alami.
Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Karena kemiripannya, istilah 'bakwan' dan 'perkedel' sering kali dipertukarkan, misalnya bakwan jagung atau dadar jagung juga sering disebut perkedel jagung. Menikmati bakwan dapat menjadi lauk saat makan nasi ataupun menjadi camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung (dadar jagung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
