Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur pepaya muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur pepaya muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cara Memasak Sayur Pepaya Muda Kuah Santan Gurih dan Enak Video ini menjelaskan tentang resep dan cara bagaimana membuat. Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan lezat kuahnya karena menggunakan ebi sebagai salah satu bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur pepaya muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur pepaya muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur pepaya muda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong sayur pepaya muda:
- Sediakan 1 buah pepaya muda
- Gunakan 2 buah tempe
- Gunakan 2 bks kecil ebi/germut
- Siapkan 1/4 kelapa parut
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1 kelingking kunyit
- Siapkan 1/4 ruas jahe dan laos di geprek
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan garam secukup nya
Dan mungkin sudah pernah memakan tumis buah pepaya. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Didihkan sebagian santan (santan encer), Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini.
Cara menyiapkan Lontong sayur pepaya muda:
- Potong2 kotak pepaya muda, dan tempe. selera ya…bisa panjang juga
- Haluskan bumbu2, kecuali daun salam dan jeruk.
- Tumis bumbu halus sampai harum baunya, masuk germut, atau ebi. masuk daun2 dan geprekan jahe dan laos
- Setelah harum, beri air. dan masukan sayur2 an tadi, sampai matang.
- Beri santan kental dan garam. lalu dihidangkan, selamat mencoba bunda2
Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Cara membuat lontong sayur betawi: Pembuatan sambel sayur pepaya: Minyak dipanaskan sedikit, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas. Tumis hingga wangi dan tunggu sampai bumbu matang. Tambahkan pepaya muda atau labu siam yang sudah diparut dan kacang panjang. Sarapan dipagi hari dengan ketupat sayur pepaya muda memang sangat pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur pepaya muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
