Lagi mencari inspirasi resep korean garlic cheese bread (tanpa ulen tanpa cream cheese) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese bread (tanpa ulen tanpa cream cheese) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread (tanpa ulen tanpa cream cheese), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan korean garlic cheese bread (tanpa ulen tanpa cream cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini mama gege mau bagi resep roti yang lagi hits banget nih. Berhubung ga di semua tempat bisa nemu cream cheese dn. Dulu pertama kali tau saya nonton di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah korean garlic cheese bread (tanpa ulen tanpa cream cheese) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese) memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese):
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 125 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 220 gram air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm olive oil (bisa diganti minyak goreng)
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan Bahan FILLING KEJU:
- Sediakan 100 homemade cream cheese
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 30 ml susu cair
- Sediakan Bahan CREAM CHEESE HOMEMADE:
- Ambil 165 gram keju cheddar baru
- Siapkan 125 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm susu cair)
- Siapkan Bahan SAOS BAWANG:
- Gunakan 100 gram butter (me: Orchid), lelehkan
- Siapkan 30 gram bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm susu kental manis putih
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdm parsley bubuk (cara buat ada di postingan sebelumnya ya)
- Sediakan 1 butir telur
Korean cheesy garlic bread merupakan salah satu street food yang popular di Korea. Roti bun yang dipotong seperti bintang diisi padat dengan krim keju Tanpa potong putus dibawah. Korean garlic cheese bread belakangan sedang hits di Korea karena rasanya yang enak ditambah penampakannya yang sangat menyelerakan. Kejunya yang melimpah ruah juga membuat siapa saja yang melihatnya pasti tergoda untuk menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese):
- Homemade Cream Cheese: masak susu cair, keju parut, dan larutan maizena dengan cara di tim sampai mengental. Sisihkan.
- Filling Keju: campur semua bahan, aduk rata, lalu masukkan dalam pipping bag, sisihkan.
- Siapkan bahan saus bawang, campur semuanya dalam mangkok, aduk rata, sisihkan.
- Siapkan bahan ROTI yang akan digunakan
- Campur semua bahan, aduk aja sampai rata, tidak perlu diuleni yaa. Lalu tutup dengan kain atau plastic wrap. Istirahatkan selama minimal 2 jam
- Setelah 2 jam, adonan udah kebentuk glutennya, udah bisa melar2. Lumuri dan lipat adonannya. Kalai tangan terlalu lengket dengan adonan, baluri dulu tangan dengan minyak goreng.
- Bagi menjadi 4 adonan. Bulatkan dengan cara diputar-putar. Tata di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng, tutup menggunakan serbet, lalu istirahatkan selama 30 menit. Video bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa
- Setelah 30 menit, sayat menyilang bagian kulit atasnya. Lalu oven selama 20 menit menggunakan api atas bawah di suhu 200 DC (sesuaikan kondisi oven masing2 ya)
- Potong bagian atasnya menjadi 6 bagian, tapo jangan sampai putus. Isi setiap sela2nya menggunakan filling keju, lalu celupkan ke dalam saus bawang.
- Tata di atas loyang lalu oven lagi selama 10 menit. Fiuuhhh, akhirnya jadi juga, haha Korean Garlic Cheese Bread siap dinikmati teman2. Yuk dicobain! Semangat2! Hihihi
Resep korean garlic bread tanpa oven ini dicontohkan oleh jebolan Master Chef Indonesia, Devina Hermawan. Karena menonjolkan creamy dari cheese, Devina menggunakan cheese cream yang kemudian ia ganti menggunakan cheese bechamel, agar lebih. Korean garlic cheese bread merupakan jenis roti isi yang dipadukan dengan cream cheese manis gurih dan saus bawang putih yang wangi. Kunci utama agar Korean garlic cheese bread enak adalah dari rotinya. Lalu bagaimana agar roti bisa tetap renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen Tanpa Cream Cheese) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
