Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia basah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia basah:
- Gunakan Secukupnya kulit lumpia
- Ambil Kuah kental
- Sediakan Secukupnya rebung (Kalau di Bandung pakai bengkoang)
- Gunakan 2-3 sendok makan sisir gula merah
- Gunakan ±1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1,5-2 sendok makan tepung tapioka + air (pengental)
- Sediakan Tumisan
- Sediakan 1 butir telur (Saya lupa akhirnya gak pakai 🤣)
- Gunakan ±1,5 genggam tauge
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Sedikit air
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah:
- Siapkan bahan. Masak air, gula merah, gula putih dan rebung hingga gula larut. Lalu tiriskan rebung, sisihkan.
- Buat larutan pengental dari tepung tapioka + air. Tuangkan dan tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih matikan kompor.
- Cincang halus bawang putih dan cabe rawit. Lalu tumis hingga harum. Sebenarnya telur juga di orak-arik disini tapi saya lupa kalau pakai telur, kok bisa gitu lupa 🤣.
- Masukan rebung manis tadi dan tauge. Beri kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan sedikit air. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas dan air sudah menyusut matikan kompor.
- Siapkan kulit lumpia beri kuah kental, tumisan dan diatasnya beri kuah kental lagi.
- Siap dinikmati selagi hangat 😋. Happy cooking 😄.
Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Yuk Bunda, coba resep Lumpia Basah khas Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
