Sedang mencari ide resep sambal kentang ati ampela(pete) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang ati ampela(pete) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang ati ampela(pete), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kentang ati ampela(pete) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang kali ini yang saya buat adalah sambal goreng kentang dengan resep praktis ga ribet Tapi tetep spesial karena menggunakan pete rasanya. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kentang ati ampela(pete) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kentang Ati Ampela(Pete) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Kentang Ati Ampela(Pete):
- Sediakan 6 Ampela
- Siapkan 1 Hati
- Gunakan 2 Buah kentang
- Gunakan Bahan Kasar :
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 7 Daun Jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 Bawang Merah
- Sediakan 4 Bawang Putih
- Sediakan 1 tomat
- Siapkan 20 cabai rawit(sesuai selera)
- Sediakan Bubuk Balado Desaku (air 250ml) atau
- Ambil 10 cabai Keriting
Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Cara membuat Sambal Kentang Ati Ampela(Pete):
- Potong Kentang kecil-kecil lalu goreng hingga matang
- Rebus 2 kali ampela dan hati bersama (2 daun salam) waktu perebus 10menit lalu potong sesuai selera
- Tuang minyak lalu masukan bumbu halus, goreng bersama bumbu kasar lengkuas, batang sere dan daun jeruk hingga kadar air berkurang dalam bumbu
- Setelah bumbu mengental masukan ati ampela ongseng dengan api kecil masukan garam,micin, gula sesuai selera
- Setalah Ati ampela sudah di bumbu, matikan kompor masukan kentang goreng dan juga pete
- Makanan sudah siap di hidangkan
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam Pete Pedas tanpa santan. cara bikin dibikin sederhana dan simple semua. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk dadu kecil. Berikut resepi sambal kentang goreng ati ampela sajian sedap dan istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Lalu setelah matang dan empuk tiriskan kemudian potong dadu kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang ati ampela(pete) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
