Sedang mencari ide resep pepes daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Daging Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Daging Sapi:
- Gunakan 250 gram daging sapi, rebus hingga empuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan 1 mangkok daun kemangi
- Siapkan 2 buah tomat, potong2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas, bagi 2, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Pepes Daging Sapi:
- Potong2 daging yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum dan tanak.
- Campur daging, bumbu, cabe, dan tomat. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Masukkan kemangi aduk rata.
- Siapkan daun pisang dobel ya. Beri daun salam, masukkan daging yg sudah dibumbui. Beri lengkuas dan sereh. Bungkus.
- Kukus selama 35 menit sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
