Lagi mencari ide resep cumi basah bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi basah bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selamat Datang Di Channel Kami "RESEP MASAKAN", kami adalah penyedia konten video yang lengkap dan mudah untuk Anda yang sedang mencari segala resep masakan. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi putih yang hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi basah bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Basah Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Basah Bumbu Rujak:
- Sediakan 250 gr cumi
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang bawang daun (iris agak panjang)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 ruas jahe (iris tipis)
- Ambil 1 buah tomat (potong 8 bagian atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa (garam, gula, merica, kaldu bubuk)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai kriting merah
Ikan cumi cumi ini banyak di jual di pasar maupun di warung dengan harga yang cukup murah. Ada dua jenis yakni cumi asin dan cumi basah. Masakan cumi paling enak yakni ikan cumi dimasak pedas. Resep cumi saus padang pedas paling pas dengan bumbu bumbu pelengkap seperti jahe.
Cara menyiapkan Cumi Basah Bumbu Rujak:
- Cuci bersih cumi, buah kulitnya luarnya. Lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak bau amis. Diamkan sebentar, cuci kembali cumi sampai bersih.
- Rebus cumi sebentar kira2 3 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan jahe, tomat, daun jeruk, bawang daun dan bawang bombay.
- Masukkan cumi dan air. Biarkan sampai mendidih, tambahkan penyedap rasa dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika cumi sudah matang, tambahkan larutan maizena dan perasa 1/2 jeruk nipis. Aduk rata sebentar. Matikan kompor
- Sajikan
Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya. Aduk-aduk bumbu rujak dengan cara teratur. Harap tidak terlalu sering mengaduknya, ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Basah Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
