Mie Kuah Otak-Otak

Anda sedang mencari ide resep mie kuah otak-otak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah otak-otak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah otak-otak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Otak-Otak memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah Otak-Otak:
  1. Gunakan 1 keping mie
  2. Ambil 3-4 buah otak-otak
  3. Sediakan 3 buah cabai merah keriting
  4. Ambil 1 buah cabai merah besar
  5. Ambil 2 siung bawang merah
  6. Sediakan 1 siung bawang putih
  7. Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
  8. Siapkan 500 ml air
  9. Sediakan 3 sdm minyak sayur
  10. Siapkan 1 ruas kencur
Cara membuat Mie Kuah Otak-Otak:
  1. Siapkan semua bahan. Haluskan kencur dan duo bawang. Sisihkan. Lalu haluskan semua cabai. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus kencur+bawang dan cabai hingga harum. Beri air secukupnya, masukkan irisan otak-otak. Aduk rata. Biarkan air kuahnya mendidih.
  3. Masukkan mie kedalam kuah yang sudah mendidih. Aduk. Beri penyedap rasa, aduk dan tes rasa. Masak hingga kematangan mie sesuai selera. Lalu taruh di mangkuk beri bubuk cabe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Otak-Otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!