Anda sedang mencari ide resep rawon sapi simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon sapi simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon sapi simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Sapi Simple menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Sapi Simple:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 bks bumbu rawon bamboe
- Sediakan 2 bks bumbu rawon bmm
- Ambil 2 bh serai (geprek)
- Gunakan 4 bh daun jeruk (angka 8)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 8 tangkai daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Sambal bajak
- Gunakan Tauge pendek
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Mendol
- Gunakan Tempe
- Ambil Kerupuk
Cara membuat Rawon Sapi Simple:
- Siapkan bahan
- Rebus daging di air mendidih sampai 1/2 empuk. Tiriskan daging nya, tunggu dingin baru potong sesuai selera
- Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan dulu, kemudian tambahkan daun bawang, bumbu instan nya (bamboe & bmm), serai, lengkuas & daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan daging yang sudah dipotong td ke dalam bumbu. Kemudian tambahkan secukupnya air kaldu. Aduk pelan sampai bumbu merata, kecilkan api
- Tunggu sampai warna daging kehitaman ya (tanda bumbu sudah meresap)
- Panaskan air di panci lain. Tambahkan sisa air kaldu, tunggu sampai mendidih
- Pindahkan daging ke panci berisi kuah td, tambahkan gula, garam & kaldu jamur. Koreksi rasa matikan api
- Lebih enak disajikan dengan pelengkap ya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon sapi simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
