Lagi mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju Sempol ayam namanya. Camilan yang tampak seperti corn dog versi Indonesia ini pertama kali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam wortel menggunakan 24 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol ayam wortel:
- Ambil 1 dada ayam jumbo
- Ambil 1 paha ayam jumbo
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 1 helai seledri
- Ambil 4 sendok tepung bumbu serbaguna
- Ambil 2 sendok tepung kanji
- Ambil 1 sendok tepung maizena
- Siapkan 3 sendok tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Air rebusan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 3 sendok air es
- Ambil Secukupnya lada putih
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Mayonaise
- Siapkan Saos sambal
- Gunakan Saos tomat
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih.
Cara menyiapkan Sempol ayam wortel:
- Bersihkan ayam dari tulangnya, sisihkan.
- Parut wortel menggunakan parutan keju, sisihkan lalu masak. Setelah masak, tiriskan airnya.
- Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Lalu tambahkan 3 sendok air es untuk memudahkan penggilingan.
- Setelah digiling, campurkaan ke dalam wadah bersama wortel yang sudah ditiriskan tadi, jangan lupa daun bawang dan seledri yang sudah digunting-gunting. Tambahkan juga tepung terigu, tepung bumbu, kanji, dan maizena.
- Kemudian, tambahkan secukupnya kaldu bubuk, garam, dan lada putih.
- Aduk-aduk hingga kalis.
- Beri sedikit minyak pada telapak tangan. Lalu lekatkan adonan pada tusuk sate dengan pola gumpal memanjang. Eratkan.
- Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan sempol ke dalamnya. Tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur, celupkan sempol. Kemudian goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Goreng dengan api kecil tapi minyak yang sangat panas. Goreng hingga menguning.
- Angkat, tiriskan minyak.
- Tambahkan mayonaise, saos sambal pedas dan tomat agar lebih nikmat. Santap bersama keluarga tercinta❤
Selain ayam sebenarnya sempol bisa dibuat dari olahan daging lainnya. Mulai dari sempol udang Bisa mencoba mengkreasikan resep sempol ayam dengan parutan wortel dan sayuran lainnya. Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Siapkan talenan dan pisau, lalu iris tipis-tipis "Daun Bawang". Ambil juga "Wortel", lalu potong dengan dicincang kasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
