Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng krecek kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng krecek kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng krecek kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng krecek kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng krecek kentang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng krecek kentang:
- Gunakan 200 gr kentang, potong dadu kecil, goreng
- Sediakan 100 gr krecek, potong2
- Gunakan Segenggam kapri
- Sediakan Segenggam cabe rawit
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 2 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun jeruk, sobek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 buah gula jawa, sisir
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 40 ml minyak utk menumis
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Baca juga: Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta, Olahan Kerupuk Kulit Sapi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Cara membuat Sambel goreng krecek kentang:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu cemplung nya
- Tambahkan air, kemudian masukan kentang, aduk sebentar. Masukan krecek, besarkan api, tunggu air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah air sisa 1/3 masukan rawit dan kapri, aduk merata, jangan lupa cek rasa. Tunggu sekitar 5 menit, matikan api
- Selamat mencoba
Fimela.com, Jakarta Krecek bisa diolah dengan kentang menjadi hidangan sambal goreng yang sedap. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng krecek kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
