Anda sedang mencari ide resep sei sapi sambal rica pedas khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi sambal rica pedas khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal pedas yang dicampur dengan ikan roa asap yang sudah dibuang kepala, buntut, kulit dan durinya lalu dihaluskan. Rasa tidak sama dengan sambal terasi. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi sambal rica pedas khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sei sapi sambal rica pedas khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sei sapi sambal rica pedas khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 300 Gram Sei Sapi Khas NTT
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 Butir Besar Bawang Merah
- Ambil 4 Butir Besar Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Siapkan Secukupnya Merica
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan Seujung Kuku Kunyit
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 50 Gram Cabe Keriting Merah
- Gunakan 50 Gram Cabe Rawit atau sesuai selera
- Ambil Bumbu Kasar
- Sediakan 3 Batang Serai
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Bumbu dan Bahan Lain
- Gunakan 1 Sendok Teh Garam
- Siapkan 1/2 sendok Teh Gula Pasir
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Air Bening
Sambal Roa Asli Manado Pedas Mantap. Sambal khas Manado ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan bubur Manado alias Tinutuan. korean garlic cheese bread. sei sapi. Ingin mencoba Sei kuliner khas NTT? Tak lupa Sambal Luat yang menjadi pendampingya?
Cara membuat Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado:
- Haluskan semua bumbu halus. Geprek 3 batang serai. Dan remas 2 lembar daun jeruk.
- Potong tipis daging sei sapi, kira kira ketebalan 5 mm.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga wangi dan tidak terlalu gosong.
- Masukkan sei sapi yang sudah diiris tipis, goreng selama beberapa menit, dan jangan terlalu lama karena daging sei sapi adalah daging yang sudah diasap.
- Masukkan sedikit air, tambahkan garam, merica, dan bahan penyedap. Aduk hingga benar benar merata, lalu tutup wajan dan kecilkan api. Tunggu sekitar 5 menit agar bumbu meresap.
- Buka penutup wajan, besarkan api, aduk terus daging sei sapi agar bumbu merata dan tidak gosong hingga air tinggal tersisa sedikit, lalu tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga merata. Matikan api, dan tetap aduk aduk hingga daging sei sapi di wajan tidak terlalu panas. Masakan siap dihidangkan
Langsung saja intip resep Sei Sapi dan Sambal Luat di sini. Kalau pengen mencoba masak sendiri menu khas NTT, kebetulan banget kali ini kita akan berbagi resep Sei Sapi dan pelengkapnya Sambal Luat yang. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Anda boleh memilih dalam masak sambal rica rica khas Manado bumbu cabai pedas dengan bahan utama menggunakan daging sapi atau daging kambing atau Domba mbek, semua.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sei sapi sambal rica pedas khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
