Anda sedang mencari ide resep seblak ceker-sayap bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker-sayap bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Aroma kencur yang khas dipadu dengan lezatnya kuah bumbu seblak memang sangat menggoda sekali. Apalagi kalau ditambah bahan makanan lain seperti sosis, irisan bakso ataupun telur scrumble pasti lebih menggoda. Tutorial bagi anda bagaimana cara masak seblak ceker khas bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker-sayap bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker-sayap bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak ceker-sayap bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker-Sayap Bandung memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Ceker-Sayap Bandung:
- Ambil 1/4 ceker dan sayap ayam
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1/4 kol putih
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Sosis
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kencur
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt gula putih
Seiring popularitas yang meningkat, seblak pun saat ini memiliki berbagai varian yang unik nan. Selain kerupuk, seblak juga bisa dikombinasikan dengan pasta seperti macaroni, kwetiau, batagor, ceker, dan lainnya sesuai selera. Makanan khas Bandung ini memang tak ada duanya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker-Sayap Bandung:
- Siapkan alat dan bahan.
- Haluskan semua bahan.
- Rebus terlebih dahulu ayam.
- Rendam kerupuk udang dengan air mendidih.
- Potong sosis, kol, dan daun bawang sesuai selera.
- Kemudian, tumis bumbu yang sudah halus hingga harum.
- Masukkan telur ayam. Orak arik.
- Masukkan ayam dan tambahkan air.
- Tambahkan topping sosis, kerupuk, kol, dan daun bawang.
- Tunggu hingga mendidih dan sajikan.
Saking populernya makanan ini, seblak banyak dijual hingga ke luar Bandung. Tetapi seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak. Bagian yang dinikmati dari ceker adalah tekstur kulit yang mudah untuk dimakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker-sayap bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
