Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Kentang Ati Ampela menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 3 bh Rempelo ayam (cuci bersih)
- Siapkan 2 bh kentang (potong sesuai selera)
- Sediakan 5 bh cabe hijau (iris)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 bh cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Rebus hingga matang, dan jika sudah matang potong-potong ati ampela dengan.
Cara membuat Sambal Kentang Ati Ampela:
- Rebus Rempelo ayam yg sdh dibersihkan terlebih dahulu.. Stlh matang angkat dan tiriskan lalu potong kecil kecil..
- Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan cabe hijau iris hingga layu dan harum..
- Kemudian masukkan Rempelo dan aduk hingga rata tercampur sambal, kemudian masukkan kentang..
- Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
