Sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Gunakan 1 Kepiting besar
- Gunakan 10 Baby Crab
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris tipis
- Gunakan 5 sendok kecap bango (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 5 sendok saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 4 sendok saus tiram
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir telur (didadar lepas,jika kurang bisa ditambah lagi)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica (lada)
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Minyak makan secukupnya utk menumis bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah (utk bumbu halus)
- Siapkan 3 siung bawang putih (utk bumbu halus)
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris halus
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara menyiapkan Kepiting Saus Padang:
- Rebus kepiting yg sudah dicuci dan jagung manis selama 20 menit agar empuk
- Tiriskan rebusan kepitingnya
- Lalu tumis bumbu halusnya hingga matang dan harum
- Masukkan irisan bawang bombay
- Lalu masukkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, dan kecap bango
- Lalu tambahkan air
- Masukkan kepiting dan jagung yg sudah direbus
- Lalu masukkan garam,gula,dan merica
- Lalu koreksi rasa jika kurang rasa bisa ditambahkan Royco sapi 2 sdt saja
- Laluuu Masakan siap disantap bersama keluarga 🥰
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
