Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang. Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang ati sapi memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang ati sapi:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 1/4 ati sapi
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Gunakan 4 buah cabai merah besar
- Ambil 8 buah cabai merah rawit
- Sediakan 1/2 bungkus Kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Gula, garam (optional)
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil secukupnya Minyak
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan mudah ditemukan di pasar. Masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu benar-benar meresap ke ati sapi dan.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang ati sapi:
- Cuci bersih semua bahan, ulek/blend bahan untuk bumbu halus : bawang merah, putih, cabai, tomat, kunyit, lengkuas, jahe.
- Belah agak besar ati sapi kemudian rebus hingga matang. Angkat sisihkan.
- Potong dadu kentang cuci bersih kemudian goreng setengah matang, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh & daun salam.
- Masukkan santan & 500ml air aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan Ati sapi yang telah direbus matang & kemudian dipotong dadu, tunggu hingga santan agak menyusut.
- Masukkan kentang yang telah digoreng, masukkan kaldu sapi bubuk & garam gula, koreksi rasa.
- Aduk hingga rata & tunggu sampai santan air mengental. Angkat & sajikan.
- Selamat mencoba..
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Masukkan hati sapi ke dalam wajan. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
