Sedang mencari ide resep tumis cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis cumi basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis cumi basah memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis cumi basah:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Gula, garam, lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Cara membuat Tumis cumi basah:
- Cuci cumi, buang tulang rawan lalu potong2 cincin. Tintanya jangan d buang, setelah itu rendam dengan perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu iris sampai layu.
- Masukkan air secukupnya tambahkan gula, garam, lada bubuk tunggu sampai mendidih, tes rasa lalu kecilkan api.
- Masukkan cumi dan tomat masak dengan api besar kira2 3 menit saja agar cumi tidak alot. Matikan kompor.
- Tumis cumi basah siap dihidangkan
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis cumi basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
