Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang dan udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Udang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Udang:
- Sediakan 500 gram kentang
- Gunakan 250 gram udang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siuny bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam yg besar
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu Penyedap
- Sediakan Garam
- Sediakan Sedikit Gula merah
- Siapkan 1/2 SDT gula pasir
- Siapkan Kaldu Bubuk (kaldu jamur)
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang dan Udang enak lainnya. Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang dan Udang:
- Kupas kentang dan potong" dadu sambil di rendam di air agar tidak berubah warna, jika sudah selesai bilas lagi dgn air bersih dan goreng hingga 1/2 kering atau sampai kering sesuaikan dgn selera lalu sisihkan
- Bersihkan udang dan buang kepalanya lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis dan sisihkan.
- Siapkan wajan atau alat memasak lainnya krn saya menghaluskan bumbu memakai minyak jdi saya langsung tumis tanpa menambahkan minyak lagi ya. Tumis sampai bumbu mengental jgn lupa masukan salam,sereh,dan lengkuas yg sudah di geprek,. Ciri bumbu sudah matang dan mengental adalah minyaknya sudah terpisah dgn bumbu
- Masukan udang yg sdah dibersihkan tadi, lalu kentang, dan aduk" hingga merata lalu tambahkan bumbu penyedap sesuai selera. Dan diamkan hingga udang matang juga bumbu meresap
- Jika sudah icip-icip rasanya. Jika dirasa ada yg kurang boleh ditambahkan penyedapnya. Lalu matikan api dan sajikan
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
