Anda sedang mencari ide resep cumi basah sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi basah sambal balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah sambal balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi basah sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makan enak tidak harus ke restoran mahal, inilah perpaduan cumi dan sambal balado yang rasanya tidak kalah dengan restoran mahal. Lihat juga resep Tauge Balado Cumi 🦑 enak lainnya. cumi basah. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat resep cara membuat sambal goreng teri kering dan versi basahnya dibawah ini ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi basah sambal balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi basah sambal balado memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi basah sambal balado:
- Sediakan 1/2 kg cumi basah
- Gunakan 5 buah tahu coklat
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 2 tomat
- Sediakan 18 cabai rawit
- Sediakan 15 cabai merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 saset royko
Cumi-cumi mengandung kandungan fosfor yang berguna untuk pembentukan tulang dan gigi pada anak. Masukkan Saori dan sambal Indofood extra pedas. Tes rasa, jika sudah pas lalu masukkan cumi basahnya. Casa masak cumi basah balado: Tinta pada cumi-cumi dibuang dulu.
Langkah-langkah membuat Cumi basah sambal balado:
- Bersihkan cumi dan potong lalu rendam dengan air hangat. Kurang lebih 10 menit lalu tiriskan.
- Potong tahu lalu goreng sampai setengah matang.
- Blender/haluskan bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas (digeprek)
- Panaskan minyak dan masukan bumbu", sampai wangi baru masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas yg sdh digeprek.
- Setelah wangi masukan garam, gula merah, dan royko. Tambahkan sedikit air
- Setelah bumbu matang, masukan cumi dan tahu yg sdh dipotong.
- Aduk" beberapa saat. Daaaaaann sudah siap dihidangkan.
Bersihkan cumi terlebih dahulu dan pastikan bahwa tintanya sudah benar-benar hilang. Kemudian tambahkan perasan lemon dan diamkan beberapa saat hingga bau amis dari cuminya berkurang atau hilang. Cumi Basah Balado adalah Olahan makanan dari cumi-cumi basah resep khas Padang dengan cara menumis cumi-cumi basah bersama cabe giling dengan berbagai rempah,bawang merah, bawang putih. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi basah sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
