Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ubi ungu enak dan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu enak dan lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ubi ungu enak dan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu ubi ungu enak dan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu ubi ungu enak dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu Enak dan Lembut memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ubi Ungu Enak dan Lembut:
- Siapkan 250 gr ubi ungu yang telah dikukus
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Ambil 1 bungkus santan Kara
- Siapkan 125 gram tepung (saya segitiga biru)
- Ambil 25 gram tepung maizena
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 130 ml minyak goreng (saya sunco)
Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Ungu Enak dan Lembut:
- Hancurkan ubi ungu kukus dengan garpu dan masukan santan. Kemudian blender ubu ungu tersebut sampai hancur.
- Siapkan loyang bulat ukuran 20 cm, oleskan sedikit margarin dan sedikit tepung terigu. Kemudian sisihkan
- Campurkan tepung terigu dengan baking powder kemudian ayak.
- Panaskan oven listrik 180 derajat celcius selama 15 menit
- Mixer telur, gula, vanili dengan SP dengan kecepatan mixer bertahap dari rendah - tinggi sampai putih kental dan berjejak.
- Kemudian turunkan speed mixer ke rendah lalu masukan tepung terigu dan baking powder yg sudah diayak sedikit demi sedikit bertahap.
- Masukan ubi ungu dan santan yang sudah diblender secara sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, kemudian masukan minyak goreng ke dalam adonan secara sedikit demi sedikit aduk lipat sampai rata dgn menggunakan spatula. Ingat jangan ada sisa minyak di bawah adonan supaya tidak bantat. Masukan adonan kedalam loyang lalu bakar adonan di oven selama 35 menit, api atas bawah dengan suhu 180 derajat celcius. Jika sudah selama 35 menit, cek bolu menggunakan lidi. Jika masih ada adonan yang lengket di lidi boleh ditambah 5 menit memanggang. (sesuaikan suhu oven masing2 ya)
- Kalau sudah matang, matikan oven. Diamkan beberapa saat loyang sambil sisir samping bolu dengan menggunakan pisau. Lalu lepaskan berlahan bolu dari loyang.
- Bolu siap disajikan. Bolu Ubi Ungu ini benar2 lembut sekali dan rasa santan pada bolu sangat enak. Selamat mencoba ya 😊😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ubi Ungu Enak dan Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
