Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis cumi basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi basah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis cumi basah:
- Ambil 1/2 kg cumi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Ladaku
- Sediakan Garam
- Ambil Sasa
- Sediakan Gula merah
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Cara menyiapkan Tumis cumi basah:
- Cuci bersih cumi,berhubung kecil2 jadi gak di potong2
- Iris tipis bawang merah,bawang putih,jahe dan tomat
- Tumis bahan iris sampai layu,masukkan cumi,aduk2 masak sampai setengah matang
- Setelah agak layu,tambahkan air,kasih garam,sasa,ladaku dan gula merah,aduk dan biarkan air sedikit menyusut
- Tes rasa dan aduk2 sebentar kemudian angkat dan sajikan
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
