Anda sedang mencari ide resep mie kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie kuah, Mie Rebus Kaldu enak lainnya. Cara Membuat Mie koba/Mie Bangka/Mie Kuah Ikan/fish noodles asli bangka/how to make fish soup noodle. Cara Membuat dan Resep Mie Kuah Bakso Enak dan Sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kuah:
- Gunakan 5 lembar sawi putih, cuci bersih kemudian potong lebar
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara isi dua
- Ambil 6 buah bakso sapi
- Gunakan 100 gr daging ayam dada
- Gunakan 50 gr udang, kupas kemudian belah jadi dua
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 tangkai daun bawang, potong agak panjang
- Ambil Secukupnya gula dan penyedap rasa
Terlebih, mie dengan kuah yang sangat cocok saat kondisi hujan. Mie kuah dapat dikombinasikan dengan bermacam makanan lainnya untuk mendapatkan rasa terbaiknya. Biasanya kamu akan menemukan mie kuah Jawa di penjual nasi goreng pinggir jalan. Perpaduan kuah dengan tekstur mie yang kenyal membuat rasanya semakin menggugah selera.
Cara membuat Mie Kuah:
- Pertama rebus daging ayam dengan 500 ml air. Setelah matang angkat dan suir2 ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan kedalam kuah ayam, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bakso sapi, menyusul udang, batang sawi putih, aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daun sawi, tomat, suwiran ayam dan daun bawang dan mie.
- Bumbui dengan garam, kecap manis, saos sambal, saos tiram, merica, gula dan penyedap rasa.
- Tes rasa, kemudian angkat dan tuang dalam mangkok saji.. hidangkan selagi masih panas..
- Selamat mencoba😄
Salah satu diantaranya adalah mie kuah jawa. Resto Bebek Goreng Harissa menyediakan menu ini sebagai menu alternatif di restonya. Uniknya, walaupun bukan menjadi menu utama. Daripada menyajikan mi kuah instan, yuk sajikan Mie Kuah Ebi di rumah. Cita rasa yang khas dari Ebi akan memperkaya rasa dari makanan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
