Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng kentang ati:
- Ambil 200 gr ati sapi (saya 6 buah ampela ati ayam)
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu goreng)
- Sediakan 1 buah wortel (potong dadu goreng)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan Santan instan bubuk
Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang ati:
- Tumis bumbu hlaus hingga harum kemudian masukkan bumbu cemplung.
- Jika sudah harum masukkan ampela ati (sudah direbus, potong2 terus goreng), kentang dan wortel. Tambahkan sedikit air biar bumbu meresap. Jika air sudah menyusut tambahkan santan bubuk aduk2 sampai merata dan matang
- Siap disajikan
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
