Sedang mencari ide resep rolade daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rolade Daging Sapi:
- Siapkan 400 gram daging sapi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 sdm mentega
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2,5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung panir
- Sediakan Sedikit pala, haluskan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Sedikit kaldu instan
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm air
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Rolade Daging Sapi:
- Bersihkan daging, dan haluskan dengan chopper
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum
- Campur bawang yang sudah di tumis, dan bahan2 yang lain dengan daging yang sudah dihaluskan. Bisa di campur di dalam chopper
- Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan
- Siapkan adonan kulit, campur semua bahan. Kemudian di goreng di atas teflon. Saya jadi tiga kulit (sesuaikan ketebalan yang diinginkan)
- Tata adonan daging diatas adonan kulit, ratakan. Dan gulung dengan hati2 sambil di padatkan
- Siapkan daun pisang, bungkus rolade yang sudah digulung dengan daun. (bisa juga gunakan plastik atau alumunium foil).
- Kukus selama 45 menit sampai matang. Setelah matang tunggu sampai dingin baru di potong2. Selamat makan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
