Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang, hati ampela usus, telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang, hati ampela usus, telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal goreng telor enak lainnya. Kali ini saya mau setor bikin sambel goreng kentang hati campur telur puyuh. Sebenarnya ga pake telur putuh ga papa, atau cuma kentang aja juga ga papa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang, hati ampela usus, telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang, hati ampela usus, telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kentang, hati ampela usus, telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR:
- Gunakan 1 kg kentang (potong dadu)
- Ambil 1/4 kg hati ampela usus (potong kecil)
- Gunakan 7 butir telur ayam (direbus)
- Siapkan 1 genggam pete (djbelah 2)
- Ambil Cabe merah secukupnya (diiris)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap asa
- Siapkan secukupnya Kecap
Sambal goreng ati telur puyuh. foto: Instagram/@dapursicongok. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Langkah-langkah membuat SAMBEL GORENG KENTANG, HATI AMPELA USUS, TELUR:
- Haluskan semua bahan kecuali lengkuas dan daun salam
- Tumis bumbu hingga benar-benar matang bawangnya
- Masukkan semua bumbu, kentang, hati ampela usus yang ada dan tambahkan air
- Jika sudah mendidih tambahkan telur, pete, dan cabe merah
- Tunggu hingga air surut, dan tes rasa. Jika dirasa pas siap dihidangkan.
Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang, hati ampela usus, telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
