Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu Kali ini, kita akan memasak kepiting dengan saus Padang yang terkenal dengan rasa pedas, manis. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus padang memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Ambil 3 ekor kepiting
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan sedikit buncis (boleh skip)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 ruas kunyit bakar/goreng
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai/goreng
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 4 cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan bumbu saus dan pelengkap:
- Sediakan 1 scht saus tiram
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
- Gunakan irisan daun bawang
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis
Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab.
Cara membuat Kepiting saus padang:
- Siapkan semua bahan. biar g ada yg ke lu pa an 😁.
- Cuci bersih kepiting, sikat bila perlu. ambil segitiga tepat d tengah perut tempat kotorannya. belah jadi 2. beri peraasan jeruk nipis dan cuci. rebus atau kukus kepiting 5 menit saja. geprek bagian capit agar saat ditumis bumbu meresap.
- Sisihkan kepiting.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. jika sudah harum masukkan daun bombay dan buncis. tumis kembali hingga layu. masukkan saus tiram saus tomat dan saus sambal beserta gula garam penyedap.
- Setelah itu masukkan 1 butir telur ke bumbu. aduk cept agar telur pecah tercampur rata. fungsi telur untuk melembutkan bumbu dan nantinya bs menempel d daging kepiting dan menambah ke khas an rasa pada bumbu. 😁
- Masukkan semua kepiting. aduk2 kurleb 7menit hingga bumbu tercampur dan meresap. taburi daun bawang aduk kembali. sajikan…….. selamat mencicipi 😁
In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Goreng kepiting yang telah ditaburi bumbu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan. Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
