Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang jantung ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang jantung ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel goreng kentang adalah salah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran. Biasanya saya mencampur kentang dengan hati sapi atau hati ayam, namun karna stok jantung ayam masih banyak, kali ini saya mencampurnya dengan jantung ayam. Sambel goreng kentang adalah salah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang jantung ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang jantung ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang jantung ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang Jantung Ayam memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Jantung Ayam:
- Gunakan 1,5 kg Kentang
- Ambil 500 gram Jantung Ayam
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil Air
- Ambil Bumbu yang di haluskan:
- Siapkan 150 gram cabe merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas yang dimemarkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng & menumis
Sambel goreng kentang adalah salah satu menu wajib yang harus selalu ada dalam list hidangan lebaran. Biasanya saya mencampur kentang dengan hati sapi atau hati ayam, namun karna stok jantung ayam masih banyak, kali ini saya mencampurnya dengan jantung ayam. Rasanya tetep maknyus ko, asalkan kun. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!
Cara membuat Sambel Goreng Kentang Jantung Ayam:
- Potong kentang lalu goreng hingga kering
- Cuci bersih jantung, potong 2/3 bagian, rebus lalu goreng sebentar saja
- Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum
- Setelah harum masukkan santan, sedikit air, garam, kaldu bubuk, gula lalu aduk hingga bumbu matang & kuah menyusut
- Masukkan kentang & jantung ayam, aduk hingga rata
- Setelah bumbu rata & meresap pada kentang, angkat & sajikan
Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan saat hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi kalau anda juga menyajikan opor ayam. Sambel goreng kentang ati ayam step by step. Rebus sebentar hati ayam dalam air mendidih, setelah itu goreng. Resep sambal goreng jantung ayam enak pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang jantung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
