Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang ala ibu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ala Meja Ibu Ana Yuk bikin sambel goreng ati kentang, eh kentang ati,, ups apa ya. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati kentang ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng ati kentang ala Ibu memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel goreng ati kentang ala Ibu:
- Ambil 6 buah Hati ayam
- Gunakan 2 buah Kentang
- Gunakan 1 bungkus Santan Kara cair
- Gunakan Daun salam 1 lembar besar
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan sedikit Gula pasir
- Siapkan Cabe rawit (jika tidak suka pedas di skip saja)
- Siapkan Dihaluskan
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Kemiri
- Ambil 1/4 ruas jari Lengkuas
- Ambil Cabe merah 2 buah besar (buang biji)
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Bengang tak bila suami complain kita xpndai masak? Korang teringin tak nak makan Sambal Goreng yg Pedas & Manis berlemak yang menggiurkan, Tekstur kentang segar, tempe yang ditempah khas.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang ala Ibu:
- Rebus ati terlebih dahulu sampai matang
- Potong ati dan kentang kotak-kotak, lalu goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan sedikit air
- Masukkan santan, gula jawa, kaldu jamur, garam, gula, dan merica.
- Setelah rasanya pas, masukkan ati dan kentang. Campur semua bahan dan bumbu hingga air susut.
- Siap disajikan
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan kentang. Terkadang ada juga bahan-bahan lain yang sering ditambahkan dalam sajian ini, seperti petai, telur puyuh, udang, tahu atau tempe. Masing-masing bahan tambahan juga akan membawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
