Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Gunakan 100 gram daging sapi
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 65 gram santan instan
- Siapkan 1 daun serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 genggam kubis iris
- Gunakan 2 daun bawang, iris2
- Siapkan 1 buah tomat, potong menjadi 4
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 cabe merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging sapi bersama dengan air hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang telah diberi daun salam, daun jeruk dan serai.
- Aduk rata, tambahkan santan instan dan aduk kembali. Tambahkan garam gula, lada dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga matang. Matikan api. Tambahkan potongan daun bawang, daun kol dan tomat. Tongseng daging sapi siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
