Anda sedang mencari inspirasi resep (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (1.18) lengko sapi khas tasikmalaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya:
- Sediakan 500 gr daging sapi, potong dadu, rebus hingga empuk
- Ambil 5 butir telur ayam rebus
- Siapkan 500 ml air kaldu (air rebusan daging yg di saring)
- Sediakan 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2.5 cm kunyit, bakar
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Ketupat/nasi
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Emping/kerupuk
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan sereh + daun salam, masak sebentar
- Masukkan daging, aduk rata
- Tuang air kaldu + telur, aduk rata, masak hingga mendidih
- Tuangkan santan + garam + gula, tes rasa, aduk terus hingga mendidih
- Sajikan dg bahan pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan (1.18) Lengko Sapi khas Tasikmalaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
