Sedang mencari ide resep bika ambon (bayam merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon (bayam merah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon (bayam merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon (bayam merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon (bayam merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon (Bayam Merah) menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon (Bayam Merah):
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 1 sdm margarin (cairkan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan Santan :
- Ambil 1 genggam bayam merah
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun pandan (simpulkan)
- Gunakan 1 btg sereh (geprek)
- Gunakan Bahan Biang :
- Ambil 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.
Cara membuat Bika Ambon (Bayam Merah):
- Cuci bersih bayam merah, kemudian rebus dengan air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan, daun jeruk, daun pandan dan sereh, aduk rata. Biarkan mendidih, matikan api.
- Campur semua bahan biang ke dalam mangkuk, aduk rata. Tunggu 10 menit hingga mengeluarkan busa.
- Dalam wadah campur tepung kanji, tepung terigu, gula pasir dan garam. Tambahkan larutan santan sebagian, aduk rata hingga gula larut.
- Kemudian masukkan telur, margarin cair dan sisa santan. Aduk kembali hingga rata.
- Diamkan adonan kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan kue lumpur hingga benar-benar panas. (Alasi bagian bawah cetakan dengan seng tipis). Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan hingga keluar gelembung-gelembung. Bila bagian atas sudah mulai kering, tutup cetakan sebentar. Kemudian angkat kue bika dengan bantuan sendok.
- Sajikan kue bika hangat-hangat.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Nonton Skandal Gadis Ambon ML dengan Adik Kandung - Streaming online Full HD No Sensor update terbaru, download gratis, nonton online film semi Video Bokep Indo Terbaru - Streaming Dan Unduh Video Bokep Indo Bokep cewek ambon. Video Bokep ini ialah Video Bokep yang terupdate di. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon (bayam merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
