Lagi mencari ide resep mangut lele asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe - Like - Comment Ya. Ikan bakar is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "burned fish" in Malay and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Lele Asap memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Siapkan 20 Ekor Lele Asap
- Gunakan 2 Batang Sereh (Geprek)
- Siapkan 1 Ruas jahe (Geprek)
- Gunakan 1 Ruas Laos (Geprek)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 1 Jempol Kunyit
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 9 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Cabe merah besar
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdm Merica bubuk
- Sediakan 1 Sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 Sdt terasi
- Ambil opsional Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan iris Daun Bawang
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Sediakan Tomat (opsional)
- Ambil Kemangi (Opsional)
Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Berbeda dengan Mbah Marto yang menyuguhkan lele asap, rumah makan yang terletak di Bantul ini.
Cara menyiapkan Mangut Lele Asap:
- Bersihkan lele asapi kurang lebih 2 Jam Sampai keluar minyak dari ikan lele (ini kunci agar lele enak)
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampe harum, masukan bumbu mpon-mpon.
- Masukan air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan aduk terus sampe mendidih (Agar tidak pecah santan)
- Masukkan Lele Asap Yang sebelumnya sudah di cuci dengan air mengalir. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa
- Bahan pelengkap masuk ketika lele sudah akan diangkat.
- Sajikan
Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng atau lele asap, yang diberi bumbu mangut. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa Selain mangut lele, ada menu lainnya yang bisa dinikmati, mulai dari opor ayam, leel asap, gudeg.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
