Sedang mencari inspirasi resep bika ambon teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bika ambon praktis dengan teflon ternyata sangat mudah, bukan? Hanya diperlukan kesabaran karena proses pemasakannya akan cukup lama dibanding dengan oven. Panaskan teflon di atas lempeng besi dan jika sudah agak panas, tuang adonan sepertiganya saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Teflon menggunakan 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Teflon:
- Sediakan Bahan A (Santan)
- Sediakan 150 ml santan instan
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg daun serai
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan B (Biang)
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan 25 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Ambil Bahan C (Telur)
- Sediakan 200 gr gula pasir halus
- Gunakan 4 btr telur ayam
- Ambil Bahan D (Tepung)
- Ambil 150 gr tepung kanji
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 25 gr tepung ketan putih
- Gunakan Bahan E
- Siapkan 1 sdm margarin cair
Mungkin diantara pembaca ada yang belum tahu mengenai kue bika ambon ini. Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Teflon:
- Persiapan bahan
- Rebus semua bahan A, saring lalu dinginkan
- Campur semua bahan B, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga berbuih
- Kocok bahan C, hingga semua gula larut
- Ayak dan aduk rata campuran semua bahan D
- Masukkan kocokan telur kedalam ayakan tepung, sedikit2
- Masukkan bahan biang yang sdh berbuih, aduk rata.
- Masukkan bahan santan, aduk hingga adonan halus, tidak bergerindil
- Masukkan margarin cair, aduk rata
- Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam, adonan akan berbuih, lalu aduk2 hingga buih berkurang
- Masukkan adonan dalam panci teflon diameter 18 cm, yg sdh diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
- Panggang diatas kompor dengan api kecil, yg sdh dialasi loyang, tanpa ditutup, hingga keluar gelembung2
- Setelah kira2 40 menit, tutup pancinya, lalu masak hingga permukaannya mengeras
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. bika ambon medan spesial pakai teflon. Chef Martin Praja di Masak Masak punya tips bikin brownies dengan. Bika Ambon tampak atas Didorong rasa penasaran karena percobaan terakhir Bika Ambon, ada yang sukses sarangnya dan ada yang bantat, maka aku lakukan percobaan lagi dengan mengevaluasi beberapa langkah pembuatan yang ternyata setelah tanya sana-sini, masih ada yang kurang tepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
