Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon pandan ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon pandan ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hari ini di awali dengan yang manis-manis. Bika Ambon Pandan Ekonomis BAHAN BIANG. Hai semua kali ni saya membuat bika ambon ekonomis anti gagal, bika ambon pandan ni enak dan serat nya bagus bikinnya juga mudah, aselinya hijaunya ga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon pandan ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika ambon pandan ekonomis menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika ambon pandan ekonomis:
- Ambil 350 ml santan
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Gunakan 3 btr telur
- Ambil 180 gr gula pasir
- Sediakan 1 saset kental manis (40gr)
- Sediakan 150 gr tepung tapioka / sagu
- Sediakan 70 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 60 gr mentega, lelehkan
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon pandan ekonomis:
- Rebus santan bersama garam, pandan dan pasta pandan hingga mendidih. Diamkan hingga hangat. (bisa diganti santan kental instan yang dicampur dengan air pandan asli asal total takaran sama yaitu 350 ml)
- Kocok lepas telur bersama gula hingga gula larut, kemudian tambahkan kental manis, aduk rata
- Dalam wadah lain, campur tepung sagu, tepung terigu dan ragi, aduk rata. Tuang santan yang telah hangat sambil diaduk, aduk hingga menjadi adonan yang licin atau tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
- Masukkan campuran telur,gula dan skm tadi. Tuang juga mentega leleh. Aduk rata hingga homogen. Tutup dengan apa saja,diamkan selama 1 jam (hingga muncul buih2)
- Panaskan cetakan. Saya pakai cup alfo yang ditempatkan diatas teflon. Setelah cetakan benar2 panas, kecilkan apinya (sedikit lebih besar dari api lilin)
- Aduk rata adonan, lalu tuang setinggi 3/4 dari cetakan. JANGAN DITUTUP ya.. biarkan terbuka
- Tunggu hingga mengembang naik, dan muncul gelembung2 rata diseluruh permukaannya. Sekitar 15 menit pertama. Ingat biarkan terbuka ya..
- Tunggu lagi hingga gelembung2 pecah, sehingga terbentuk lubang2, Nah kalau gelembung2 sudah pecah semua dan permukaan sudah mulai set (sekitar menit ke-30 sd 40) baru TUTUP dengan tutup cetakanya, masak lagi hingga 5 menit supaya matang merata.
- Keluarkan dari cetakan saat dingin. Sajikan. Lihat sarang dan seratnya.. cantik 😍. Bagian bawahnya memang agak gosong ya.. tapi gpp tetep lembut dan ga pahit kok
Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. Resep Bika Ambon Praktis Enak, Kue Tradisional Legit yang Banyak Penggemarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon pandan ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
