Sedang mencari inspirasi resep bika ambon minul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon minul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon minul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon minul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon minul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika ambon minul menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika ambon minul:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 100 gram Sagu tani
- Siapkan 50 gram tepung segitiga
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 1/4 garam
- Gunakan 50 gram mantega cair (aku pake royal palmia)
- Ambil 2 butir telur, 1 kuning telur (kocok lepas)
- Ambil 200 cc Santan (kara 65+air) rebus dg sereh, daun jeruk, pandan
- Sediakan Biang : air hangat, 1 sdt Fernipan, 1 sdt gula pasir
A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Inilah resep bika ambon medan manis lembut. Tampilan kue bika ambon ini jika di belah tampilannya sangat lembut dan sedikit kasar namun jika anda mengunyahnya wow nikmat sekali. … Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.
Cara menyiapkan Bika ambon minul:
- Campur bahan biang, diamkan 15 menit.
- Campur terigu, sagu, gula, biang, santan (sebagian) aduk dg whisk sampai licin, tambahkan sisa santan dan telur kocok.
- Terakhir masukkan margarin cair dan garam, diamkan 1 jam tutup dg kain.
- Panaskan cetakan, olesi margarin. Tuang adonan 3/4 saja krn nnti akan mengembang biarkan sampai keluar lubang2 kecil, tutup cetakan, balik kue sebentar agar atasnya kering. Angkat.
Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon minul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
