Sedang mencari inspirasi resep mangut lele π yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele π yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩκ¦κ¦Έκ¦ κ§ κ¦κ¦) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele π, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele π yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele π sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut lele π menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele π:
- Siapkan 2 ekor Lele
- Gunakan Bumbu racik ikan goreng
- Ambil 2 buah Santan instan
- Ambil 1 ruas Lengkuas, digeprek
- Sediakan 1 batang Sereh, digeprek
- Ambil 3 helai Daun jeruk
- Sediakan 3 helai Daun salam
- Ambil Kemangi, ambil daunnya
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan keladu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 buah Cabe merah besar
- Sediakan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Cara membuat Mangut lele π:
- Bersihkan lele, marinasi dengan bumbu racik ikan goreng kurang lebih 5 menit (direndem air garam juga bisa). Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bumbu (saya pake chopper, diulek kasar juga bisa).
- Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai wangi. Masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan lele, kemudian kemangi. Aduk rata.
- Siap disajikan, manguuut lele gurih pedaaas…mirip kayak yang di yogya…mantaap ππΌ
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele π yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
