Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam ala chinese food yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam ala chinese food yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam ala chinese food, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam ala chinese food enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam ala chinese food yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food:
- Ambil 1 kg daging sapi potong kecil
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdm lada hitam tumbuk kasar (aku : 1sdm)
- Ambil 5 sdm saus tiram (saori)
- Sediakan 3 sdm kecap asin (kikkoman)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 gula jawa (bulat kecil)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (tambahan dr saya)
- Ambil Bahan garnish
- Ambil 1/2 bh bawang bombay potong besar2
- Ambil 3 bh cabe ijo besar potong kotak besar
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan Sejumput wijen
Cara membuat Sapi Lada Hitam ala Chinese Food:
- Siapkan bahan2nya. Cincang smua bawang. Geprek jahenya.
- Tumis bawang dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan daging dan semua bumbu. Tambahkan air. Aduk2, tutup wajannya. Tunggu hingga daging empuk.
- Stlh empuk dan air agak asat, aduk2, tes rasa. Resep asli tdk menganjurkan penambahan garam. Tp mungkin krn merk bahan berbeda, punya saya msh saya tambah sejumput garam. Matikan kompor.
- Panaskan mentega lalu tumis bawang dan cabe sbentar saja. Angkat lalu taburkan diatas daging. Garnish pk bahan yg ada di kulkas saja. Tp saat mau difoto kok kurang cantik, aku taburi biji wijen. Lumayan menambah rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam ala chinese food yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
