Lagi mencari ide resep roti sobek menul (oven tangkring) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek menul (oven tangkring) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek menul (oven tangkring), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sobek menul (oven tangkring) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) enak lainnya. KOMPAS.com - Bikin roti sendiri di rumah tidak sulit. Kamu hanya perlu bahan sederhana dengan kualitas yang bagus agar rasanya enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek menul (oven tangkring) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek Menul (Oven tangkring) menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek Menul (Oven tangkring):
- Gunakan 250 gr terigu cakra
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 140 ml air es
- Siapkan 35 gr margarin
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Isian: meses/chocochip/keju
Alhamdulillah bisa ngeblog lagi,kali ini ingin share tentang memanggang roti dengan oven tangkring atau Otang,Bila harus jujur saya lebih suka oven listrik ketimbang Oven tangkring atau Otang,Alhamdulillah saya punya keduanya,dan bisa merasakan kelebihan dan kekurangan masing-masing,namun disini saya tidak akan membahas kekurangan dan kelebihan keduanya karena saya sudah pernah menulis konten. roti tawar lembut no telur pake oven tangkring hai teman teman kali ini saya akan membuat roti tawar yang lembut banget dan juga gampang banget bikinnya da. Sambil menunggu oven panas, kamu bisa mengolesi roti yang akan dipanggang tersebut menggunakan kuning telur. Jika sudah matang, olesi roti menggunakan mentega cair.
Cara membuat Roti Sobek Menul (Oven tangkring):
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan air es dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Uleni dengan mixer tangan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam.
- Mixer lagi hingga benar-benar kalis. Tes kalisnya bila adonan dilebarkan tidak mudah sobek (elastis).
- Bulatkan adonan dan olesi sedikit minyak diatasnya. Tutup dengan serbet dan diamkan adonan selama 45 mnt (proofing 1). Ciri adonan yg mengembang baik yaitu bila ditekan jari hingga berlubang, lubangnya tidak akan menutup kembali.
- Bagi adonan menjadi 11 bagian (bisa sesuai selera ya). Lalu dibulatkan hingga mulus sebelum diisi.
- Isi satu per satu dengan meses/keju, letakkan dalam loyang hingga selesai. Lalu diamkan lagi dalam loyang yang ditutup serbet selama 30 mnt (proofing 2).
- Sebelum dipanggang, olesi dengan air madu (atau susu cair). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang selama 40 mnt api sedang cenderung kecil. Setelah matang, segera oleskan dengan margarin+madu, lalu keluarkan dari loyang.
Roti manis / roti sobek sudah siap untuk dihidangkan. Mudah kan mengolah resep roti manis menul di atas? Isian yang cepat aja pake dark cooking chocolate. Malesnya kumat mau bikin filling homemade 😁. Foto seadanya, udah mendung banget disini, gelap cuy!.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Menul (Oven tangkring) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
