Sedang mencari inspirasi resep mangut lele khas magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele khas magelang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas magelang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele khas magelang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih dan lembutnya daging ikan lele, membuatnya begitu sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat mangut ikan lele khas Magelang, mari kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut lele khas magelang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele Khas Magelang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Khas Magelang:
- Siapkan 5 Lele Goreng ukuran sedang (ukuran besar bisa dipotong-potong)
- Ambil 1 Mangkuk Santan Encer
- Gunakan Kemangi (Selera)
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil 6 Buah Cabe Setan
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 8 Cabe Merah Keriting
- Siapkan 5 Cabe Keriting
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Jahe
Kuliner ini sejak dari dulu sudah laris tapi kini menjadi tambah populer karena banyaknya wisatawan dari luar daerah dan luar negeri. Bagi kalian yang tidak tahu apa itu beong? Nah, Magelang ternyata memiliki makanan khas dari lele. Cita rasa mangut lele dari kabupaten Magelang pedas.
Cara menyiapkan Mangut Lele Khas Magelang:
- Tumis bumbu halus sampai aromanya wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Tuang 1 mangkuk santan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, masukkan cabe setan
- Aduk santan sampai mendidik supaya tidak pecah
- Masukkan kemangi sampai layu
- Terakhir masukan lelenya dan tomat potong
Lele diolah dengan cara diasap ditambah bumbu rempah yang rasanya pedas jadi pasti menggugah selera makan. Makanan Khas Magelang - Kota yang berada di propinsi Jawa Tengah ini terkenal memiliki salah satu keajaiban dunia. Sudah sejak dahulu makanan Mangut lele menjadi promadona masyarakat Magelang terutama orang-orang desa. Tetapi di jaman sekarang sudah semakin langka makanan. Selain mangut lele terdapat juga mangut beong yang menjadi makanan khas di Kota Magelang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele khas magelang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
