Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur kentang keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur kentang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Kentang Keju memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Kentang Keju:
- Siapkan 150 gr kentang kukus (timbang setelah di kukus)
- Ambil 150 ml santan (me kara ditambah air)
- Siapkan 75 gr terigu serba guna
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Ambil 1 btr telur ayam
- Sediakan 30 gr margarin di lelehkan
- Gunakan 20 gr keju chedar parut
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Gunakan Topping kismis (me selai nanas)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Kentang Keju:
- Kukus kentang haluskan blender dengan santan.
- Mixer gula dan telur sampai gula larut, tdk perlu sampai kental spt buat cake
- Tambahkan campuran kentang dan santan aduk perlahan
- Tambahkan terigu, vanili, garam, keju aduk rata
- Tambahkan margarin aduk sampai homogen
- Siapkan/panaskan loyang cetak masak dg api kecil, jika sdh setengah matang tambahkan toping masak lagi sampai matang
- Taraaaaa da jadi..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
