Lagi mencari ide resep beef schnitzel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef schnitzel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef schnitzel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef schnitzel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef schnitzel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Schnitzel menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Schnitzel:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 150 gram daging sapi (tender steak slice)
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya grounded black pepper
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Sediakan Secukupnya breadcrumb
- Gunakan Secukupnya minyak
Cara membuat Beef Schnitzel:
- Ambil daging pukul dengan pemukul steak, setelah agak pipih taburi garam dan black pepper sampai merata kedua sisinya kemudian diamkan selama 10 menit
- Siapkan 3 wadah untuk tepung, telur dan breadcrumb, ambil daging yang sudah didiamkan selama 10 menit kemudian balur dengan tepung, setelah itu masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan balur sampai merata, terakhir masukkan ke dalam breadcrumb dan tutupi daging sampai merata.
- Masukkan minyak kedalam wajan/teflon kemudian goreng daging dengan metode pan fry bukan deep fry, goreng hingga daging berwarna kuning keemasan di kedua sisi. Setelah matang siap disantap dengan fries dan saus sesuai keinginan 🙂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef schnitzel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
